الدهون السمراء

الدهون السمراء تساعد على تخفيف الوزن
أكدت نتائج ثلاث دراسات عالمية - نشرت في نشرت دورية (نيو إنجيلاند جورنال أوف ميديسن) أن نوعا معينا من الدهون الجيدة تلازم جسم الإنسان منذ ولادته - تقوم بدور محوري في حرق السعرات الحرارية .. ولا تختفي كليا كما كان يعتقد العلماء .وذكر علماء غربيون لمحطة (سي بي إس) أنه - تماما مثل الكوليسترول الجيد والكوليسترول السيىء - يبدو أن هناك أنواعا جيدة وأخرى سيئة من الدهون في جسم الإنسان .واستخدمت هذه الدراسات تكنولوجيا تصويرية متقدمة لإثبات أن هذا النوع من الدهون يبقى ناشطا في جسم الكبار . وقبل ظهور هذه النتائج كان العلماء يعتقدون أن الدهون الجيدة التي تحفز جسم الإنسان على حرق السعرات الحرارية لتوليد حرارة الجسم تلعب دورا هاما في الحفاظ على دفء الأطفال الرضع ، ولكن بعد سن البلوغ تختفي هذه الدهون أو يصبح أثرها ضئيلا .غير أن الدراسات التي أجراها باحثون من مدينة بوسطن الأمريكية وفنلندا وهولندا أظهرت أن الدهون التي تعرف بـ (الدهون السمراء) - وهي دهون يحملها كل شخص عند ولادته - تبقى في الواقع ناشطة عند الكبار ولا تختفي بعد مرحلة الطفولة .بالإضافة إلى ذلك .. أظهرت هذه الدراسات أن هذا النوع من الدهون الجيدة يؤثر على (الآيض) ؛ أي التغييرات الكيميايئية التي بها تؤمن الطاقة الضرورية للعمليات والنشاطات الحيوية .. وبالتالي يساعد الأشخاص على التخلص من الوزن الزائد .وخلص الباحثون إلى نتيجة تفيد إمكانية محاربة البدانة بطريقة أخرى غير تقليص الوجبات الغذائية وممارسة الرياضة .. وهي تحفيز نمو الدهون الجيدة للتحكم بالوزن ، وبالتالي تفادي البدانة ومرض السكري من الفئة الثانية .