طبق عدس وفول مع سلطه؟؟

لطماطم

1 ـ غنّي بالفيتامينات والأملاح المعدنية
2 ـ تفيد في علاج أمراض النقرس والتعفنات المعويّة
3 ـ تقاوم عسر الهضم وحموضة المعدة الزائدة
4 ـ تُكافح الإمساك وتُساعد على طرد الفضلات خارج
5 ـ عصير الطماطم يُساعد على هضم الأطعمة النشوية واللحوم ...
6 ـ تُقاوم التهاب المفاصل وحصّيات الكلى وحصيات المثانة
7 ـ تُفيد في علاج تقّرن الجلد ( تراكم طبقات الجلد السطحيّة بعضها فوق بعض )
8 ـ تناول الحساء المصنوع من الطماطم يُفيد مرضى القلب وارتفاع الضغط
9 ـ سهل الامتصاص وتعدّل حُموضة الدّم
10 ـ يُمكن تناول الطماطم نيّئة أو مطبوخة أو على شكل عصير

البصل

1 ـ غنّي بالفيتامينات والأملاح المعدنية
2 ـ قاتل للجراثيم وخاصة التي تستوطن الفّم والأمعاء
3 ـ يُساعد على تحديد نسبة السكر في الدّم
4 ـ فاتح للشهية ويُكافح الالتهابات الهضمية
5 ـ يُنشَط عمل القلب والدورة الدّموية
6 ـ يحتوي على مواد تعمل على تقوية الجهاز العصبي
7 ـ مدّر للبول والصفراء ويساعد في حالات تشّمع الكبد
8 ـ يُساعد على خفض الضغط المرتفع وخفض الكولسترول
9 ـ يُفيد في علاج السعال والالتهابات الصدريّة
10 ـ يُساعد في طرد البلغم وحالات التسّمم الدموي


القرنبيط
1 ـ غنّي بالفيتامينات والأملاح المعدنيّة ، مثل البوتاسيوم والكروم
2 ـ يساعد في تخليص الجسم من السّموم
3 ـ يساعد في تقليل انفصام شبكيّة العين
4 ـ يعمل على خفض ضغط الدّم المرتفع
5 ـ يعمل على استقرار نسبة السكّر في الدّم
6 ـ يقلّل من الإصابة بالأزمات القلبيّة
7 ـ يفيد في تخفيض مستويات الكولسترول في الدّم
8 ـ يُعتقد انه يقاوم أمراض السرطان

الثوم

1 ـ غنّي بالفيتامينات والأملاح المعدنيّة ، مثل الفسفور والكالسيوم
2 ـ يعمل كمضاد حيوي في مواجهة المرض
3 ـ يكافح أمراض القلب ويخفّض الضغط المرتفع
4 ـ يعزّز جهاز المناعة في الجسم
5 ـ يعمل على تقليل نسبة الكولسترول في الدّم
6 ـ يساعد في علاج أمراض الروماتيزم
7 ـ يساعد في علاج آفات البشرة مثل الدمامل والجروح
8 ـ يقاوم السُعال ويعمل على علاج أمراض الجهاز التنفسّي
9 ـ فاتح للشّهية ويكافح التُخمة
10 ـ طارد للديدان التي تستوطن في أمعاء الإنسان
الخس

1 ـ غنيّ جداً بحمض الفوليك المفيد للنساء الحوامل
2 ـ غنيّ بالألياف الغذائيّة المفيدة لعمل الأمعاء
3 ـ يعمل كمهدّي ومسكّن للألم
4 ـ يقاوم العطش والسُعال الجاف
5 ـ مدّر للبول ويهدّي الأعصاب
6 ـ يقي الجسم من سرطان القولون
7 ـ غنيّ بالفيتامينات وخاصة فيتامين( A ) وفيتامين( س ) المضاد للأكسدة
8 ـ يُصنع من ورقه شراب خاص بأمراض الأطفال وخاصة أمراض الصدر
الملوخية

1 ـ تصنّف من الأغذية المفيدة السهلة الهضم 0
2 ـ غنيّة بالأملاح المعدنية مثل الحديد والفسفور 0
3 ـ تحتوي على البروتينات والفيتامينات مثل فيتامين(أ ) وفيتامين(ج ) 0
4 ـ غنيّة بالألياف الغذائية التي تساعد في مكافحة الإمساك 0
5 ـ تحتوي على مادّة غذائية تفيد في تلطيف الأغشية المعوية 0
6 ـ تحتوي على مواد تساعد في وقاية الأمعاء من الالتهابات 0
7 ـ زيت بذور الملوخية يفيد في علاج بعض الأمراض الجلديّة 0
8 ـ يمكن طهي الملوخية خضراء أو جافّة وإذا أضيف إليها اللحم تصبح وجبة غذائية كاملة 0



الملفوف

1 ـ غنّي بالفيتامينات وخاصة فيتامين ( ج ) 0
2 ـ غنّي بالمعادن مثل الكبريت والكالسيوم والفسفور 0
3 ـ يحتوي على مادّة قاتلة للبكتيريا تشبه في مفعولها المضادات الحيوّية 0
4 ـ يقاوم الطفح الجلدي ويساعد على نموّ العظام 0
5 ـ يساعد في تقوية الشعر والأظافر 0
6 ـ يفيد في حالات طرد الديدان من الجسم 0
7 ـ يفيد في حالات التهاب القصبات والشعب ويسّهل خروج البلغم 0
8 ـ ينشّط عمل الكليتين ويساعد في طرد الماء الزائد عن حاجة الجسم 0
9 ـ مفيد للأشخاص المصابين بالسكري حيث يعمل على خفض كميّة السكر في الدّم 0
10 ـ الملفوف المسلوق مفيد جدا في حالات فقر الدّم وأمراض المفاصل 0
الفول

1 ـ غنّي بالبروتينات والفيتامينات والأملاح المعدنية مثل الحديد والفسفور 0
2 ـ يقاوم التّوتر والإجهاد الذي يصيب الجسم 0
3 ـ يعتقد انّه يحتوي على مركّبات كيماويّة معقدّة تقاوم أمراض السرطان التي تصيب الفّم 0
4 ـ مفيد للقلب من حيث زيادته لمستوى الكولسترول الجيّد في الدّم 0
5 ـ يعمل على خفض ضغط الدّم لدى النساء في مرحلة سّن اليأس 0
6 ـ يحافظ على مستوى السكّر في الدّم 0
7 ـ يحتوي على مواد تقوّي مناعة الجسم ضّد الأمراض المختلفة 0
8 ـ قشور الفول تكافح الإمساك الذي يصيب الجسم 0
9 ـ لأزهار الفول خاصّية زيادة إدرار البول 0
10 ـ تناول الفول مع الطماطم والبصل والزيت والخبز تجعل منه وجبة غذائية كاملة 0

القمح

1 ـ يعتبر من أهّم الحبوب المفيدة لصحّة الإنسان 0
2 ـ غنّي جدا بالفيتامينات وخاصة مجموعة فيتامين(ب) المرّكب 0
3 ـ يحتوي على معادن كثيرة مثل الحديد , الفسفور , السليكون , واليود 0
4 ـ يقّوي الجهاز العصبي ويمنح الجسم القوّة والنشاط 0
5 ـ يساعد في بناء العظام ويقوي الأسنان 0
6 ـ يساهم في تقوية الشعر ويزيده لمعانا 0
7 ـ يساعد في عمل الغدّة الدرقيّة 0
8 ـ يساهم في تكوين الأنسجة والعصارات الهاضمة 0
9 ـ دقيق القمح يستخدم كعلاج لأمراض الجلد المختلفة 0
10 ـ للاستفادة من جميع هذه الفوائد يجب تناول (الخبز الأسمر) الناتج من طحن حبوب القمح كاملة


العدس

1 ـ يحتوي على نسبة عالية من البروتين الضروري لبناء الجسم 0
2 ـ يحتوي على فيتامينات عديدة وخاصّة فيتامين(ب) المرّكب 0
3 ـ غنّي بالمعادن مثل الحديد , الفسفور , والكالسيوم 0
4 ـ يلعب دورا هاما في تقوية الجهاز العصبي 0
5 ـ يساعد في تقوية العظام والأسنان 0
6 ـ يساعد في تقوية الدّم 0
7 ـ قشور العدس تفيد في مكافحة الإمساك 0
8 ـ يفيد في زيادة وزن الأطفال ويساعد على الوقاية من تنخّر الأسنان 0
مع تمنياتنا بصحة وعافية