الفول

اكدت دراسه نشرت مؤخرا ان تنااول طبق من الفوول في الصبااح يجعلك سعيداطوال النهار انت وافراد اسرتك واقل عرضه للتقلبات الانفعاليه واشد استغراقا للنوم ---!!ويقول خبراء التغذيه : ان الفول هو أعظم مصدر للاليااف والتي تساعد على عدم وصول الموااد الضااره للمخ والتي تؤثر على افراز مادة " السيراتونين "التي تسبب السعااااده --------!!!!!!وان طبقا متوسطا من الفول يحتوي على نصف كمية الحديد التي يحتااج اليها الجسم يوميا ---ولزيادة امتصاص حديد الفول يتم تناوله مع الاغذيه الغنيه بفيتا مين "c "وذلك باضافة عصير الليمون وشرائح الطماطم والبصل او تناول كوب من عصير البرتقال ---ومع ان الفول المدمس غني با البروتين النباتي الا ان هذا البروتين ينقصه بعض الاحمااض الأمينيه المهمه للجسم والتي يمكن تعويضهاا بتناول قطعه من الجبن او الزبادي او البيض --ويعتبر تناول الفول مع الزباادي افضل التداخلات الغذائيه لأن الزباادي يمدالفول با اللأحماض اللأمينيه الحيوانيه الناقصه في الفول , كما يمده با الدهون والكالسيوم ----كما ان اضافة ملعقه من زيت الزيتون الى طبق الفول تعمل على توازن الطااقهوتعوض نقص الدهون في الفول , وتوفر للجسم اكثر من نصف ما يحتااج اليهمن دهون في اليوم ----وبعد :ها قد عرفناا فوائد الفول فهل سنستغني عنه بعد اليوم ----؟؟؟